Nytårs Menu 56 stk - 499 DKK

Nytårs menuen består af
12 stk Nigiri: 2 Laks, 2 Tun, 4 Rejer, 2 Laks Flambé, 2 Tun Flambe

Deluxe Maki:

8 stk Surimi Deluxe – Tempura Ebi med avocado og Chilimayo toppede med Surimi og Sesam

8 stk Supernova Roll – Tempura Ebi med Avocado toppede med Flamberet Laks og hjemmelavt Champagne Sauce*, Forårsløg og Ørred Rogn

*Champagne Saucen er kogt i minimum 85 grader under omrøring, og derfor indeholder ikke alkohol.

Inside-out:

8 stk: Alaska – Laks, Avocado, Agurk og Cream Cheese

8 stk Kimchee Roll – Surimi, Avocado, Agurk og Chili Mayo rullet i Kimchee Sesam

8 stk Spicy Tuna – Tun, Avocado, Agurk og Chili Mayo rullet i Orange masago

Billede 1: Nytårs menu

Billede 2: Nytårs menu på tallerken