47. Laks Ceviche (8 stk.) Signature Roll 120
DK: Hjemmelavede syltede Rødløg, Agurk og Avocado toppede med Laks, hjemmelavet Yuzu Sauce og Persille.
DE: Hausgemachte eingelegte Rote Zwieben, Gurke, Avocado toppt mit Lachs, hausgemachte Yuzu Sauce und Persille.
EN: Homemade pickled Red Onion, Cucumber, Avocado, topped with Salmon, Homemade Yuzu Sauce, and Parsley.

48. Shake Aioli (8 stk.) Shake Aioli 120
DK: Sukkerærter, Avocado, Agurk, hjemmelavet Miso Aioli toppede med Laks Flambé, Unagi Sauce, Ørredrogn og Forårsløg.
DE: Zuckerschote, Avocado, Gurke, hausgemachte Miso Aioli, toppt mit gegrilltem Lachs, Unagi Sauce, Rogen und Frühlingszwiebeln.
EN: Sugarsnap, Avocado, Cucumber, homemade Miso-Aioli, topped with Grilled Salmon with Unagi Sauce, Roe and Springonion.

49. New York Subway (8 stk.) 125
DK: Tempura Ebi, Avocado, Chili Mayo toppede Laks og Hvidløg.
DE: Tempura Ebi, Avocado, Chili Mayo toppt mit Lachs und Knoblauch.
EN: Tempura Ebi, Avocado, Chili Mayo topped with Salmon and Garlic.

50. Hell’s Kitchen (8 stk.) 125
DK: Tempura Ebi, Avocado, toppede med Tun, Chili Mayo og Chili sauce.
DE: Tempura Ebi, Avocado, toppt mit Thunfisch, Mayo and Chili Sauce.
EN: Tempura Ebi, Avocado topped with Tuna, Chili Mayo and Chili Sauce.

51. Ebi Panko (8 stk.) 125
DK: Tempura Ebi, Chili Mayo toppede med Avocado, Unagi Sauce og Sesam.
DE: Tempura Ebi, Chili Mayo toppt mit Avocado, Unagi Sauce und Sesam.
EN: Tempura Ebi, Chili Mayo topped with Avocado with Unagi Sauce and Sesame. 

52. Rainbow (8 stk.) 125
DK: Rejer, Sukkerærter, Avocado og hjemmelavet Miso-Aioli toppede med Avocado, Laks, Tun, Kingfish, Ebi.
DE: Shrimps, Zuckerschoten, hausgemachte Miso-Aioli toppt mit Lachs, Thunfisch, Kingfish und Ebi.
EN: Shrimps, Sugarsnap, Avocado, homemade Miso-Aioli topped with Avocodo, Salmon, Kingfish, Ebi.

53. Caterpillar (8 stk.) 130
DK: Unagi, Avocado, Agurk, toppede med Avocado, Unagi Sauce og Sesam.
DE: Unagi, Avocado, Gurke, Avocado toppt mit Avocado, Unagi Sauce und Sesam.
EN: Unagi, Avocado, Cucumber, topped with Avocado, Unagi Sauce and Sesame.

54. Danish Dynamite (8 stk.) 130
DK: Laks, Avocado, Agurk, Chili Mayo toppede med Tun og Kingfish.
DE: Lachs, Avocado, Gurke, Chili Mayo, toppt mit Thunfisch und Kingfish,
EN: Salmon, Avocado, Cucumber, Chili Mayo, topped with Tuna and Kingfish.